[味의 향연] 월순홍가네철판동태찜에서 대구뽈찜을 먹다(23/2/22)

벽지와 간판에 우선 취하고 시작하는, 소주 향기 그윽한 곳 . 어르신들이 발 디딜틈 없이 그득한 걸 보면 맛집임은 분명하다.

 

상호명에 동태찜이라고 적혀있어 동태찜이 메인 메뉴인 줄 알았으나 둘러보니 다들 대구뽈찜을 드시고 계셨다.

뽈찜하면 보통 새콤달콤매콤한 양념을 떠올리나 이곳 양념은 물엿이 적게 들어가 덜 달고 고춧가루의 깔끔한 매운맛을 잘 살렸다.

소자를 주문했는데 둘이서 풍족히 살코기를 즐겼다. 어제 과음을 한 관계로 약소하게 카스 한 병만 곁들였다.

훌륭한 한 끼였다.

癸卯年 二月 十二日 清 맛집사절단 주인장白

[위치 정보]
https://m.place.naver.com/restaurant/32060067/home